Ramen o se meaʻai Iapani pele e lauiloa i le lalolagi atoa.O le mea autu o lenei meaʻai suamalie o saimini.O nei saimini o le fatu ma le agaga o ipu ramen uma, ma o latou uiga lelei ma le tino e taua tele i le faʻamalamalamaina o le poto masani.O le mea lea, e taua tele le malamalama i le taua o saimini ma le matafaioitagata gaosi ramenta'alo i le fa'amautinoaina o lo latou tulaga maualuga.
O le ramen e masani lava ona faia mai mea autu e fa: falaoamata saito, vai, masima, ma vai minerale alkaline e taʻua o le amsui.O le tu'ufa'atasia o nei mea e fa'atupuina ai se fa'ailoga tulaga ese ma le tofo e tu'u ese ai le ramen mai isi ituaiga o saimini.O le faiga o le ramen o se faatufugaga ia lava, e manaʻomia ai le saʻo ma le poto e ausia ai le paleni atoatoa o le lamu, mausali ma le faʻamalosi.
I le gaosiga osaimini ramen, o le matafaioi a tagata gaosi ramen e taua tele.O lo'o naunau nei tagata gaosi oloa i le gaosia o saimini lelei e fetaui ma tulaga o le moni ma le tofo.Latou te filifilia ma le faaeteete le falaoamata saito sili ona lelei ma faʻaaoga auala masani e fai ai saimini e suamalie ma moni.O le tutusa ma le fua o saimini e atagia ai le tomai o le gaosi oloa, lea e taua tele i le tuʻuina atu o se poto masani i le ramen.
Tagata gaosi ramene iai foi sona sao taua i le fuafuaina o le ituaiga o saimini e faaaoga mo le ramen.E tele ituaiga ramen, e tofu lava ma ona uiga uiga ese.Mo se faʻataʻitaʻiga, o saimini manifinifi ma saimini saʻo e masani ona faʻaaogaina i le soya sauce ramen.O nei saimini e ma'ale'ale ma mitiia le tofo o le sua, ma maua ai se paleni lelei o le tofo ma le fua.
Tonkotsu ramen, i le isi itu, e masani ona faʻaaogaina saimini galulolo ma mafiafia.O neisaiminie sili atu le lamu ma ua mamanuina e faʻamalieina ai le sua suamalie, suamalie, faʻatupuina se faʻamalieina ma faʻamalieina aafiaga.O le filifilia o saii ose filifiliga taua mo le au fai ramen aua e afaina ai le tulaga atoa o le taumafataga ma le moni o le ipu.
I tausaga talu ai nei, ua vaʻaia e le alamanuia meaʻai le faʻatupulaia o le manaʻoga mo le soifua maloloina ma sili atu filifiliga eseese, ma o ramen e le o se faʻalavelave.O le i'uga, o lo'o su'esu'e e le au fai ramen isi mea e fa'aogaina ma auala e fa'amalieina ai le au maimoa lautele.E aofia ai le fa'aogaina o le falaoamata saito atoa, filifiliga e leai se kulūlū, ma e o'o lava i le tu'ufa'atasia o tofo ma lanu tulaga ese i totonu o saimini.
E le gata i lea, o le gaosiga lava ia o loʻo faʻaauau pea ona faʻaleleia e faʻafetaui manaoga o tagata faʻatau faʻaonapo nei.O masini ma tekonolosi fa'apitoa e mafai ai e tagata gaosi oloa ona fa'afaigofie le gaosiga a'o fa'atumauina le tulaga masani osaimini ramen.O lenei paleni i le va o tu ma aga ma mea fou o se molimau i le faʻamaoni o le au fai ramen i le faatumauina o le moni o lenei meaʻai pele aʻo faʻafetaui i le suiga o le laufanua kuka.
I le aotelega, o saimini o loʻo faʻaaogaina i le ramen o le elemene taua lea e faʻamalamalamaina ai le ipu ma faʻaleleia atili ai le taumafataga.O le matafaioi a le au fai ramen i le faia o nei saimini e taua tele ona o la latou matafaioi le tausisia o tu ma aga, tulaga lelei ma mea fou e avea ai le ramen ma mea e sili ona fiafia i ai.E ala i lo latou tomai ma le tuuto,tagata fai ramenfa'aauau pea ona faia se sao taua i le fa'atulagaina o le lumana'i o lenei mea'ai fa'ailoga, fa'amautinoaina o ipu ramen uma o se mea'ai suamalie moni.
Taimi meli: Mati-18-2024